Od ponad 20 lat wspieramy klientów w tworzeniu profesjonalnego zaplecza gastronomicznego. Wsłuchując się w ich potrzeby i dostosowując naszą ofertę do zmian zachodzących na rynku rozszerzyliśmy ją o szkolenia i doradztwo. Wieloletnie doświadczenia w branży pozwalają nam oferować kompleksowy system rozwoju kompetencji menedżerów i pracowników gastronomii oraz hotelarstwa, który nazwaliśmy Trening Smaków.
Trening Smaków to oferta skierowana do zawodowych kucharzy oraz osób zarządzających gastronomią, chcących podnieść swoje kwalifikacje w następujących obszarach:
Szkolenia stanowiskowe i tematyczne dla profesjonalistów
innowacyjne techniki gotowania - kuchnia molekularna, sous vide, confit
kuchnie świata - włoska, francuska, meksykańska, węgierska, azjatycka i inne
nowoczesna kuchnia polska
technologia gastronomiczna - zupy, sosy, mięsa, ryby, owoce morza, desery i inne
oryginalne metody zdobienia potraw z elementami carvingu
Szkolenia z innych tematów
szkolenia z zakresu zarządzania: zarządzanie eventami/projektami, zarządzanie operacyjne lokalem, zarządzanie personelem, zarządzanie zespołem, zarządzanie kosztami
profesjonalna obsługa klienta
szkolenia z zakresu informatyki: edytory tekstu (np. Open Office), edytory grafiki (np. CorelDraw), arkusze kalkulacyjne (np. MS Excel), programy projektowe (np. Auto CAD, ZWCAD), projektowanie i zarządzanie stroną internetową oraz administrowanie systemami operacyjnymi Linux, Unix, Windows
marketing internetowy - SEM
pozycjonowanie i optymalizacja stron www - SEO
szkolenia kucharskie dla amatorów/hobbystów: podstawy gotowania, wybrane kuchnie świata
szkolenia kulinarne jako forma spotkania integracyjnego dla zespołów firm różnych branż
Zarządzanie gastronomią
planowanie i przygotowywanie produkcji gastronomicznej
rozliczanie kosztów surowcowych metodą food cost
wykorzystanie nowoczesnego sprzętu gastronomicznego
marketing i PR w gastronomii
wdrażanie wymogów higieny żywności i HACCP
zarządzanie zespołem kucharskim, skuteczna praca w zespole, zarządzanie czasem
Kadra trenerska
Współpracujemy ze znakomitymi Trenerami Biznesu i Mistrzami Kulinarnymi. Łączą oni wieloletnie doświadczenie zawodowe i trenerskie z pasją. Są wśród nich m.in.: Adam Chrząstowski, Zbigniew Kurleto, Rafał Targosz, Krzysztof Gawlik, Robert Kurek, Paweł Nowak, Joanna Kuryłowicz, Aneta Watemborska, Olga Hołoga oraz Sebastian Kopiec.
Zaplecze szkoleniowe
Z dumą prezentujemy nasze profesjonalne zaplecze szkoleniowe. Posiadamy własną, wielostanowiskową kuchnię, zaopatrzoną w najnowocześniejsze urządzenia gastronomiczne oraz przestronną, klimatyzowaną salę konferencyjną z pełnym wyposażeniem multimedialnym. Oba pomieszczenia wykorzystujemy na potrzeby szkoleniowe oraz wynajmujemy na różnego rodzaju pokazy i warsztaty kulinarne.
ABC AKCENT oferuje kursy przygotowujące do egzaminu maturalnego i gimnazjalnego z języka angielskiego na poziomie podstawowym i rozszerzonym, na terenie Warszawy. Nasza kadra to grupa nauczycieli - pasjonatów j ...
ASBIRO czyli Alternatywna Szkoła Biznesu i Rozwoju Osobistego to nietypowa firma szkoleniowa. Uczymy jak prowadzić swój biznes. Poza podstawowym kursem oferujemy kurs MBA i liczne dodatkowe szkolenia. Wszystkie ...
Czy Twoi ludzie pragną odbyć szkolenia z reklamacji a może obsługi klienta? Nasze przedsiębiorstwo posiada wybitnych specjalistów, którzy w łatwy i wyrazisty sposób przekażą Twoim ludziom umiejętności konieczne ...
Za sprawą sytuacji na polskim rynku pracy mnóstwo osób, jeśli tylko miało okazje to z niej skorzystało i udało się za pracą poza granice naszego kraju. Teraz poprzez tak wielką liczę osób, które to zdecydowały ...
Firma i-english zajmuje się tłumaczeniami języka angielskiego (BrE ? brytyjski oraz AmE ? amerykański). Oferujemy także korekty tekstów, przygotowywanie zleconych nam dokumentów w języku angielskim oraz pomoc j ...
Szybkie czytanie, efektywny sen, szybka nauka, koncentracja i motywacja – o tym jest ten blog. Dowiedz się jak zwiększyć te niezwykle ważne i przydatne umiejętności. Jednak komu jest strona dedykowana? Każdemu, ...
Od 7 lat zajmujemy się kompleksową nauką tańca. Przeszkoliliśmy już kilkaset osób, a doświadczenie jakie zebraliśmy podczas naszych zajęć, pozwala nam świadczyć usługi na bardzo wysokim poziomie oraz elastyczni ...