Od ponad 20 lat wspieramy klientów w tworzeniu profesjonalnego zaplecza gastronomicznego. Wsłuchując się w ich potrzeby i dostosowując naszą ofertę do zmian zachodzących na rynku rozszerzyliśmy ją o szkolenia i doradztwo. Wieloletnie doświadczenia w branży pozwalają nam oferować kompleksowy system rozwoju kompetencji menedżerów i pracowników gastronomii oraz hotelarstwa, który nazwaliśmy Trening Smaków.
Trening Smaków to oferta skierowana do zawodowych kucharzy oraz osób zarządzających gastronomią, chcących podnieść swoje kwalifikacje w następujących obszarach:
Szkolenia stanowiskowe i tematyczne dla profesjonalistów
innowacyjne techniki gotowania - kuchnia molekularna, sous vide, confit
kuchnie świata - włoska, francuska, meksykańska, węgierska, azjatycka i inne
nowoczesna kuchnia polska
technologia gastronomiczna - zupy, sosy, mięsa, ryby, owoce morza, desery i inne
oryginalne metody zdobienia potraw z elementami carvingu
Szkolenia z innych tematów
szkolenia z zakresu zarządzania: zarządzanie eventami/projektami, zarządzanie operacyjne lokalem, zarządzanie personelem, zarządzanie zespołem, zarządzanie kosztami
profesjonalna obsługa klienta
szkolenia z zakresu informatyki: edytory tekstu (np. Open Office), edytory grafiki (np. CorelDraw), arkusze kalkulacyjne (np. MS Excel), programy projektowe (np. Auto CAD, ZWCAD), projektowanie i zarządzanie stroną internetową oraz administrowanie systemami operacyjnymi Linux, Unix, Windows
marketing internetowy - SEM
pozycjonowanie i optymalizacja stron www - SEO
szkolenia kucharskie dla amatorów/hobbystów: podstawy gotowania, wybrane kuchnie świata
szkolenia kulinarne jako forma spotkania integracyjnego dla zespołów firm różnych branż
Zarządzanie gastronomią
planowanie i przygotowywanie produkcji gastronomicznej
rozliczanie kosztów surowcowych metodą food cost
wykorzystanie nowoczesnego sprzętu gastronomicznego
marketing i PR w gastronomii
wdrażanie wymogów higieny żywności i HACCP
zarządzanie zespołem kucharskim, skuteczna praca w zespole, zarządzanie czasem
Kadra trenerska
Współpracujemy ze znakomitymi Trenerami Biznesu i Mistrzami Kulinarnymi. Łączą oni wieloletnie doświadczenie zawodowe i trenerskie z pasją. Są wśród nich m.in.: Adam Chrząstowski, Zbigniew Kurleto, Rafał Targosz, Krzysztof Gawlik, Robert Kurek, Paweł Nowak, Joanna Kuryłowicz, Aneta Watemborska, Olga Hołoga oraz Sebastian Kopiec.
Zaplecze szkoleniowe
Z dumą prezentujemy nasze profesjonalne zaplecze szkoleniowe. Posiadamy własną, wielostanowiskową kuchnię, zaopatrzoną w najnowocześniejsze urządzenia gastronomiczne oraz przestronną, klimatyzowaną salę konferencyjną z pełnym wyposażeniem multimedialnym. Oba pomieszczenia wykorzystujemy na potrzeby szkoleniowe oraz wynajmujemy na różnego rodzaju pokazy i warsztaty kulinarne.

6
37
Specjalizujemy się w przeprowadzaniu rekrutacji na stanowiska związane ze sprzedażą oraz obsługą klienta. Posiadamy praktyczną wiedzę z zakresu rekrutacji, szkolenia, oraz motywowania sił sprzedaży, popartą wie ...
Salwatorskie Studio Artystyczne oferuje dla swoich uczniów kurs rysunku. Kurs ten pozwoli Ci poznać tajniki profesjonalnego rysunku. Dzięki odbyciu kursu rysunku w SSA będziesz posiadał wiedzę i umiejętności do ...
Egzamin na Uprawnienia Budowlane - pytania i odpowiedzi! Program Exam służy do przygotowywania się do egzaminów na uprawnienia budowlane i umożliwia powtórzenie oraz naukę pytań egzaminacyjnych. Przykładowe pyt ...
Te kursy są skierowane są dla jednostek, które chcą zrozumieć dynamiczne rodzaje komunikowania się z innymi w sytuacjach, które do tej pory zdawały się być skomplikowane, i beznadziejne, dla każdego jaki chce b ...
Sukces PRO wdraża szkolenia biznesowe dla firm, projektuje praktyczne interaktywne warsztaty stacjonarne dot. zarządzania czasem, marketingu, sprzedaży oraz modelowania biznesowego. Głowna lokalizacja organizac ...
ITH
Organizacja szkoleniowa IDEA Trainer House, zajmuje się organizacją szkoleń zamkniętych dla firm- in-company, specjalizujących się głównie w prowadzeniu szkoleń biznesowych, menedżerskich, handlowych i ...
OSK JACEK szkoli na pojazdach takich samych jak na egzaminie państwowym. Od roku 2012 dysponujemy również samochodem z automatyczną skrzynią biegów. Wykłady prowadzone są przez doświadczonego wykładowcę w przes ...